Отчет по блюдам

В отчете по блюдам представлена вся информация о проданных блюдах – количество, себестоимость, цена и прибыль.

---

Права доступа

Для просмотра отчета требуется право «Читать» в разделе «Отчет по блюдам».

---

1. На вкладке «Отчеты» выберите «Отчет по блюдам».

2. Укажите период, за который требуется построить отчет. Дополнительно можно указать:

• конкретное блюдо;
• официанта или зал;
• отдел или категорию блюд.

3. В таблице будет представлена подробная информация обо всех проданных блюдах за период.

По ссылке «Детали» откроется детальная информация о продажах блюда:

• кто из официантов добавлял его в счет и сколько раз;
• список счетов, в которых было блюдо.