Создать акт разделки

Акты разделки – документ, который фиксирует разделку сырья на ингредиенты и полуфабрикаты. Например, тушу барана на отдельные составляющие.

---

Права доступа

Для создания актов разделки требуется право «Писать» в разделе «Накладные».

---

1. На вкладке «Накладные» выберите «Акты разделки» и нажмите «Добавить».

2. Заполните документ:

• номер акта и дата создания проставляются автоматически;
• укажите ингредиент для разделки и его количество – он должен быть добавлен в Jowi;
• укажите склад, с которого списывается ингредиент;
• добавьте описание и группу накладной.

3. Выберите ингредиенты, которые получатся в результате разделки, и нажмите 

4. В поле «Выбранные ингредиенты» заполните поля:

• укажите склад, на который будут оприходованы ингредиенты;
• введите количество получившихся ингредиентов;
• укажите стоимость за единицу измерения – сумма рассчитается автоматически.

В нижней строке Jowi покажет количество отходов после разделки и общую сумму.

5. Нажмите «Создать», чтобы сохранить документ.

После создания акта разделки исходный ингредиент будет списан со склада, а новый ингредиенты – оприходованы.

В общем списке документов по ссылке «Детали» откроется список ингредиентов, получившихся в результате разделки.